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L'arte del blogging

Categoria: Cucina

Torta allo yogurt e cioccolato fondente

27 Gennaio 2019 Trilly Cucina, Hobby

Ricetta per una torta buonissima e veloce da preparare: Cioccolato fondente 150g 3 uova 60g Burro a temperatura ambiente 250g Farina 00 150g Zucchero 150g yogurt (banana) Sale fino 1 pizzico unaContinua

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Un minuto di silenzio per il peperoncino Marcello

18 Giugno 2018 Federico Cucina, Hobby

Da alcuni anni il mio hobby è la coltivazione delle piante aromatiche sul balcone, e fra queste il mio interesse primario è tutto per i peperoncini piccanti della varietà CarolinaContinua

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Fagioli borlotti al vino rosso

6 Aprile 2018 Federico Cucina, Hobby

Ci sono due cose alla base di ogni preparazione più complessa delle stelline con il brodino di dado: il tempo e gli strumenti. Cucinare i fagioli di tempo ne richiedeContinua

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Riso venere con tonno e avocado

4 Aprile 2018 Trilly Cucina, Hobby

Con l’arrivo dell’estate vi propongo un piatto fresco, leggero ma allo stesso tempo saporito. Il riso venere è un incrocio convenzionale tra una varietà asiatica di riso nero e unaContinua

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Tortellini piccanti con zucchine, salsiccia e sfoglie di patata.

3 Aprile 2018 Federico Cucina, Hobby

Questo piatto con i tortellini, un classico della nostra tavola, fu fra i primi primi che perfezionai quando la mia cucina abbandonò la tradizione italiana per avvicinarsi… boh, diciamo aContinua

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Pizzi leccesi, dire buoni è poco

29 Marzo 2018 Federico Cucina, Hobby

Sempre dalle mie ricette del passato pubblicate su kucinare.it (poi basta, le altre saranno nuova roba inedita) è la volta di una cosa incredibilmente buona, un vero imprinting della miaContinua

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Pizza pasquale al formaggio.

29 Marzo 2018 Federico Cucina, Hobby

Tanti anni fa acquistai una macchina del pane. Però usare la macchina del pane per fare il pane è un po’ troppo scontato, no? Per divertirmi mi misi a cercareContinua

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Condire con i colori.

2 Dicembre 2017 Trilly Cucina, Hobby, Salute e Benessere

Stanchi dei sughi rossi? ve ne propongo uno verde ed arancione. Una ricetta inventa con amore con sapori orientali… Cosa ne pensate? Potrebbe piacervi? Mettete anche voi una vostra ricettaContinua

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La Cucina: arte della circonvenzione

12 Novembre 2017 An.LittleStalker Cucina, Politica e Società

Mi sono chiesta spesso cosa serva a un cuoco per distinguersi: tecnica, coraggio, fantasia? An.LittleStalkerAddicted to Addiction anlittlestalkerscorner.wordpress.com

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