Da alcuni anni il mio hobby è la coltivazione delle piante aromatiche sul balcone, e fra queste il mio interesse primario è tutto per i peperoncini piccanti della varietà CarolinaContinua
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Categoria: Hobby
Il dramma delle Serie Tv che proseguono in eterno.
Inauguro il mio blog su U-team, con un argomento totalmente differente dai miei, e che si allontana di molto dalla sfera del politicamente schierato con cui mi adopero solitamente. MiContinua
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God of War, Console War
Oggi è il grande giorno di God of War, epico gioco sviluppato da Santa Monica che, dopo aver conquistato la critica con valutazioni da capogiro (una media di 9,5 suContinua
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Cosa rende Android insopportabile
Nella continua lotta per il dominio dei cuori dei consumatori di elettronica la contrapposizione Android – resto del mondo ha di certo un peso non irrilevante. Di certo oggiContinua
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Fagioli borlotti al vino rosso
Ci sono due cose alla base di ogni preparazione più complessa delle stelline con il brodino di dado: il tempo e gli strumenti. Cucinare i fagioli di tempo ne richiedeContinua
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Riso venere con tonno e avocado
Con l’arrivo dell’estate vi propongo un piatto fresco, leggero ma allo stesso tempo saporito. Il riso venere è un incrocio convenzionale tra una varietà asiatica di riso nero e unaContinua
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Tortellini piccanti con zucchine, salsiccia e sfoglie di patata.
Questo piatto con i tortellini, un classico della nostra tavola, fu fra i primi primi che perfezionai quando la mia cucina abbandonò la tradizione italiana per avvicinarsi… boh, diciamo aContinua
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Pizzi leccesi, dire buoni è poco
Sempre dalle mie ricette del passato pubblicate su kucinare.it (poi basta, le altre saranno nuova roba inedita) è la volta di una cosa incredibilmente buona, un vero imprinting della miaContinua
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Pizza pasquale al formaggio.
Tanti anni fa acquistai una macchina del pane. Però usare la macchina del pane per fare il pane è un po’ troppo scontato, no? Per divertirmi mi misi a cercareContinua
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Nuovi giorni, nuovi confini
Oggi è un giorno importante, il primo di tanti giorni importanti. Uncino si è fuso con un altro blog, e tengo a precisare che si tratta di un ottimo blogContinua
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